Bánh quy dẻo Trung thu

Khác với bánh Trung thu truyền thống là bánh nướng, bánh quy dẻo của Kjuwai là bánh lạnh, được làm từ bột bánh quy, cacao hoặc matcha, chuối và các loại gia vị gồm quế, gừng, hồi, bạch đậu khấu. Do không thêm trứng, đường, sữa, hay bột mì, nên bánh ngọt vừa phải và có thể giữ được độ ngon trong nhiều tuần khi được bảo quản lạnh.

Bánh ngon nhất là khi được dùng kèm với matcha sữa hoặc các loại hồng trà như trà Bá tước, trà Bữa sáng kiểu Anh hoặc trà Ôlong hương lửa. Hương thơm nồng, ấm áp của các loại gia vị rất hợp với vị chát nhẹ tinh tế của các loại trà này.

Trung thu này mời bạn đến Kjuwai ăn bánh quy dẻo, uống trà và ngắm trăng nhe. 😘😘 Cảm ơn các bạn rất nhiều vì đã luôn quan tâm và ủng hộ Kjuwai.🤗🤗